Lernen Sie, Thai zu kochen!

Warum thailändisch?

Thailändische Küche ist nicht nur gesunde, sondern auch einfach! Eine gute Ernährung vermeidet große Stressfaktoren wie Hektik, Stress, Ungesunde Lebensweise, Depressionen und Weiteres.

Wo finden die Kurse statt?

Das liegt ganz an Ihren Vorlieben und der Ausstattung Ihres Heimes oder kleineren Gruppen auch gerne bei Ihnen zuhause.

Wie viel kostet’s?

Da der Preis von mehreren Faktoren abhängig ist, kann hier kein Pauschalpreis angegeben werden. Kontaktieren Sie mich dafür bitte – gerne unterbreite ich Ihnen ein passendes Angebot!

Was brauche ich dafür?

Die TeilnehmerInnen müssen keine speziellen Vorkenntnisse und Ausrüstungen haben. Auch die Lebensmittel müssen nicht erworben werden, diese sind im Preis mitinbegriffen.

Jetzt auch zu verschenken!

Ein Thai-Kochkurs oder Thai Küche Abend wäre doch das ideale Geschenk für Ihre Liebsten! Sie schenken damit nicht nur Freizeit vom stressigen Alltag, sondern legen einen Grundstein für gesunde Ernährung. Kontaktieren Sie mich hierfür bitte, ich bin sicher, dass wir gemeinsam ein tolles Geschenk zaubern können!




Wer ist Sassi?

Sasimas "Sassi" Süss

Sasimas “Sassi” Süss

Geschäftsführerin

Mein Name ist Sasimas Süss (Bachelor of Arts / International Management / International Hotel Management, Bangkok / Thailand).

Mein Spezialgebiet ist Thailändische Küche, in denen ohne Geschmacksverstärker gekocht und ausschließlich saisonales Obst und Gemüse verwendet wird. Auf Wunsch auch gerne rein Vegetarisch!

Auszug aus der Referenzliste:

Landes-Frauen-und Kinderklinik, Spar Zentrale, Thai2Go, Gesunde Gemeinde, Biohof Achleitner, Stocki’s Wohnstudio, Dostal Supper Club, Eilmannsberger GmbH, Kabare Eventlokal, HAKA, Caseli Voestalpine, VHS uvm.

Zentrale Werte

Regionalität & Saisonalität

Geschmack, Frische, Atmosphäre, Methode sind schnell und simpel.

Zum selber Nachmachen

man kann zu Hause selbst probieren

Kundenwünsche

gerne für Sie und Ihre Gäste bei Firmenfeiern und Meetings, sowie für Ihre privaten Events kochen.

Sparen Sie Zeit bei Ihren Meetings oder überraschen Sie Ihre Seminarteilnehmer mit einem In-House-Lunch. Sie müssen nicht außer Haus essen und können so zeiteffizientere Abläufe gestalten.

Authentizität

als Thai Fachexpertin in der thailändischen Küche.

Kurstermine

TOMYANG – Thailändisches BBQ

Thailändische Gerichte müssen nicht immer aus der Wok-Pfanne kommen. Denn auch mit dem TomYang Lifestyle-Grill werden geschmackvolle, gesunde Gerichte komplett ohne Zugabe von Fett zubereitet.

Auf dem TomYang Lifestyle-Grill wird gleichzeitig gegrillt und gekocht. Erlernen Sie meine Techniken für ein traditionelles Tisch BBQ.

 

Kursdauer: ca. 4 Stunden
Maximale Teilnehmerzahl: 6
Nächste Termine: nach Bedarf

 

PAD THAI – Pasta auf Thailändisch

Sind bei uns die Italiener Meister der Pasta, so sind dies im asiatischen Raum die Thailänder. Lernen Sie in diesem Kochkurs die variantenreichste Nudelküche Asiens mit Ihren verführerischen Eindrücken.

 

Kursdauer: ca. 4 Stunden

Nächste Termine: nach Bedarf

STREET FOOD – Thai Essen der Straßenküchen

Der beste Platz um in Thailand kochen zu lernen sind die Straßenküchen. Die vielfältige und gesunde Küche sind hier das Thema.

 

Kursdauer: ca. 4 Stunden

Nächste Termine: nach Bedarf

PLA, GUNG & HOY – Fisch, Garnelen und Muscheln

Die Thaiküche aus Fluss und Meer. Wasser ist bis heute das prägende Element des religiösen Selbstverständnisses der Thais. Dazu gehört natürlich auch der Umgang mit den Früchten des Wassers. Vor- und Zubereitung der Meeresfrüchte stehen im Mittelpunkt dieses Kochkurses.

 

Kursdauer: ca. 4 Stunden

Nächste Termine: nach Bedarf

SPICY – Richtig gewürzte Thai-Küche

Tauchen Sie ein in die echte Thaiküche, voll von Gewürzen und Aromen. „Medium Spicy“. In diesem Kurs wird bedacht auf den richtigen Umgang mit asiatischen Gewürzen und der Schärfe gelegt. Damit „Medium Spicy“ auch wirklich Medium wird.

 

Kursdauer: ca. 4 Stunden

Nächste Termine: nach Bedarf

 

 

TALAT SOT – Der tägliche Frischmarkt (Vegetarisch)

Vegetarisch Kochen mit frischem Gemüse und Tofu. Am Talat Slot (Frischmarkt) kaufen die Thais ihr täglich frisch von kleinen Bauern angeliefertes Gemüse. Erlernen Sie die fantastische fleischlose Küche Thailands.

 

Kursdauer: ca. 4 Stunden

Nächste Termine: nach Bedarf

 

AAHAAN THAI – Die thailändische Küche

Thailand das Land der Elefanten und Orchideen, der lächelnden Menschen und der Bilderbuchstrände. Die überquellenden Märkte mit Bergen von aromatischen Früchten, knackigen Gemüsen, intensiven Kräutern, duftenden Würzpasten. Hier gibt es viel Neues zu entdecken! Gemeinsam eintauchen in die gesunde Thaiküche.

 

Kursdauer: ca. 4 Stunden

Nächste Termine: nach Bedarf

 

Kontaktieren Sie mich.

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